银屑病适合食用的菌类有哪些？

   来源：潍坊东方牛皮癣医院   发布时间：2012-06-18

　　银屑病在皮肤类疾病中属于常见的顽疾，根据不同病症表现其治疗方法也各不相同。此病的病因比较复杂，无法治可以，而且极易复发。对饮食上也有很大的要求，饮食不当也是导致银屑病病情加重和复发的主要原因之一。菌类的营养价值高、药物作用强，也是广受食客喜爱的食品，那么哪种菌类适合银屑病患者食用呢?
　　可供食用的菌类有很多，今天主要说一下日常生活中常见的也是食用方法多的木耳。木耳又称黑木耳、光木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。黑木耳是有名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有素中之荤之美誉，世界上被称之为中餐中的黑色瑰宝。 　　银屑病患者一般会表现出丘疹、皮屑、局部出血等症状，木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血;日常生活中灰尘满天飞，长时间的环境污染也是极易诱发银屑病病发的原因，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。木耳还有很多的食物纤维，很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙的银屑病患者食用，炒或作汤都可以，可多吃一些，木耳加枣子的煎汁，效果加倍。
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