不知道从什么时候开始，许多人都觉得生吃鸡蛋既美味又有营养。不过，不是所有的人都适合吃生鸡蛋的。皮肤科医生明确指出，牛皮癣患者就不宜吃生鸡蛋，否则不仅会导致病情加重，还会诱发其他疾病。下面请潍坊治疗牛皮癣专科医院的医生为我们讲讲牛皮癣患者吃生鸡蛋危害有哪些？

 

　　1、生吃鸡蛋会破坏营养吸收。因为生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍牛皮癣患者对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。而生鸡蛋的腥臭味还会影响患者的食欲，使牛皮癣患者呕吐，不但不利于营养吸收，还会导致营养的损失。

 

　　2、生吃鸡蛋容易感染细菌。鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。这样的情况会破环人体免疫力，对于牛皮癣这种对于身体细菌敏锐度极高的疾病是危害不小的。

 

　　3、吃生鸡蛋会加重牛皮癣疾病。需要注意的是，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致疾病加得或诱发。

 

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